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丁洪涛带队督导检查校园食品安全工作时强调:严格落实主体责任和监管责任确保师生吃得健康吃得放心

  • 巍山彝族回族自治县人民政府
  • 发布时间:2024年10月27日
  • 来源:巍山微视
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10月25日,县委书记丁洪涛带队到各级学校、食材配送企业督导检查校园食品安全工作时强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,严格落实主体责任和监管责任,全力保障师生用餐安全,确保师生吃得健康吃得放心。

          

丁洪涛先后深入巍山祥华中学北桥校区、大仓镇永进小学、巍山文智供应链管理有限公司、大仓幼儿园、巍山二中,督导检查校园食品安全工作。每到一处,丁洪涛都与有关负责人深入交流,走进食堂后厨,认真查阅进货查验、餐具消毒等台账记录。对场所环境卫生、人员管理、设施设备配备、原材料购买储存、食材加工操作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等制度落实情况进行全面检查,并对检查发现问题进行现场反馈,提出整改要求。

          

丁洪涛强调,校园食品安全备受社会关注,不仅关乎广大师生的身体健康和生命安全,更与学校正常的教育教学秩序紧密相连。要全面落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,坚持以人民为中心的发展思想,切实增强做好校园食品安全的工作的责任感,健全落实食品安全风险防控体系和制度机制,压实属地管理责任,压紧行业主管和监管部门责任,严防严控校园食品安全风险。

          

丁洪涛要求,全县各级各类学校、监管部门、配送企业要高度重视,始终把校园食品安全摆在重要位置。要严格落实主体责任和监管责任,进一步扛牢主体责任,紧盯食材供应、运输、采购、验收、储存、食材加工等关键环节,严格规范流程标准,严把食材质量关、加工关、源头关,确保师生吃得健康、吃得放心。要以高度的责任心和使命感,高标准严要求,全力保障师生用餐安全,严防校园食品安全事件发生。

“饭菜够不够吃?”“合不合胃口?”,督导检查期间,丁洪涛在巍山二中食堂与师生一起就餐并进行互动交流。

县市场监管局、县教育体育局,庙街镇、大仓镇有关负责人参加督导检查。



记者:左希义

编辑:张娅芹

责任编辑:杨继稳

审核:左文清

终审:邱兴跃

责任编辑:巍山微视

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